Consumir regularmente uma quantidade de café por dia pode desempenhar um envelhecimento saudável nas pessoas, diz um novo estudo realizado pelo Instituto de Informação Cientifica do Café e publicado pela Ageing Research Reviews.
Segundo o artigo, a porcentagem da população mundial acima dos 65 anos está crescendo rapidamente — era 10% em 2022 e espera que esse número chegue a 16% em 2050. A autoridade Europeia para a Segurança Alimentar considera que consumir até 400 mg de cafeína (3-5 xícaras de café) por dia é uma quantidade moderada e segura para a maioria dos adultos. Para mulheres grávidas ou lactantes, a ingestão de cafeína deve ser reduzida para 200 mg por dia.
“Sabemos que a população mundial está envelhecendo mais rápido do que nunca, e é por isso que é cada vez mais importante explorar intervenções alimentares que possam permitir que as pessoas não apenas vivam mais, mas também tenham vidas mais saudáveis”, afirma Rodrigo Cunha, autor principal do estudo, da Universidade de Coimbra.
O novo estudo descobriu que o consumo regular de café acrescenta uma média de 1,8 anos de vida saudável à vida de uma pessoa — o que significa que elas não só vivem mais, mas também que são mais saudáveis. A pesquisa também concluiu que o aumento da expectativa de vida saudável atribuída ao consumo regular de café é visto tanto em homens quanto em mulheres.
Muitas recomendações clínicas tradicionais para idosos aconselham diminuir ou mesmo evitar completamente o consumo de café. O estudo mostra que essas diretrizes devem ser reavaliadas com base nas evidências científicas convincentes existentes sobre o papel do café no envelhecimento saudável.
Com informações: O Globo
