Nos últimos anos, as air fryers tem conquistado o coração dos brasileiros pelas possibilidades multiuso: ela pode ser útil da preparação de pequenos lanches ao cozimento de carnes. Criadas em 2005, pelo holandês Fred van der Weij, as também chamadas de fritadeiras elétricas, são vendidas em cores, tamanhos e até mesmo funcionalidades diferentes (algumas contendo até cesto duplo).
Mas, para além da sua popularidade comprovada, existem benefícios para a saúde quando se opta por inserir uma air fryer no dia a dia.
Por isso, consegue conferir o aspecto crocante e bem assado, mas sem a necessidade de emergir o alimento no óleo.
Além disso, o cesto que protege a comida adicionada dentro da fritadeira impede que a gordura se acumule ali, pois possuem pequenos furos por onde ela pode escorrer. Como consequência, o prato final apresenta uma menor quantidade de gordura, e portanto, é considerado um alimento mais saudável.
Com informações: O Globo
