Na busca constante por uma vida saudável, a alimentação desempenha um papel crucial. No entanto, alguns alimentos que consumimos diariamente podem representar um risco para a nossa saúde a longo prazo, aumentando a possibilidade de desenvolver cancro.
Várias investigações científicas lançaram luz sobre este problema, identificando certos componentes e processos que transformam estes alimentos em potenciais cancerígenos . Entre alguns dos ingredientes mencionados pelo Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos, pela OMS e pelo Governo do México estão:
De acordo com o Instituto Nacional do Cancro dos Estados Unidos, “estes resultados indicam apenas que o componente dietético está associado a uma alteração no risco de cancro e não que o componente dietético causa a alteração no risco”.
Com informações: O Globo
